投稿郵箱:[email protected]
首頁 > 新聞動態 > 要聞速遞

一碗面,藏著一座城市的溫度

來源:中工網——《工人日報》 更新于:2020年1月9日() 閱讀:

清晨6點的蘭州,依然籠罩在夜色之中,早起的市民陸續趕往沿街的牛肉面館“打卡”。在這個城市,許多人的一天從一碗面開始……

“怎么回事?”拉面的大廚一揮手,把我擋回去,示意剛出鍋的這碗面不是我的!因為要出差趕路而起早排隊,眼瞅著挨到跟前的一碗面要被人端走,這是幾個意思?身為“蘭州人”的我當時“秒懂”,微微側身讓后面的一位環衛工擠過人群,微笑著端走了這碗面。仔細看,這碗面,是那種湯少面大的VIP版,確實不是我輩的量。

在蘭州,這碗面藏著一份從政府到商家、從拉面師傅到普通市民都在共同守護的“城市默契”。

自2017年起,蘭州市啟動了一項特殊的“愛心早餐”工程,動員經營企業、牛肉面館參與關愛行動,采取政府出資、企業讓利的方式,每天為1.2萬名一線環衛工人提供5元錢的“愛心餐”。目前全市有236家牛肉面館成為“環衛工人愛心點”。蘭州全年一般公共預算收入200多億元,每年的財政支出400多億元,對于靠轉移支付過日子的政府來說,每年擠出2000萬元補貼環衛工吃一碗面,真的不容易。

對牛肉面經營企業來說,這碗5元錢的面是“虧本生意”。一碗七八元錢的牛肉面,攤入各項成本,毛利不足1元。環衛工每吃一碗面,意味著面館必須倒貼1元到2元錢。但是,被選中的面館往往有種“中獎感”。有位拉面館的老板說:“(環衛工)來我這里吃一碗愛心面,說明咱被人‘看得起’!”

吃牛肉面最講究的是清晨第一鍋“頭湯”。冬季早上6點左右、夏季5點左右,各家面館開始營業,這時恰是環衛工早班“大掃”結束的時間,一身疲憊的環衛工陸續走進面館。

勞動過后肯定吃得多。起初,有的環衛工自己帶個大餅、饅頭之類,后來有面館為了讓大家一碗能吃飽,就貼個告示——“面大面小,您隨意!”只要食客喊一聲“面大些”,拉面師傅肯定會下一碗面多的VIP版。但有時環衛工不好意思喊。漸漸地,一些面館師傅看見環衛工進來,就主動加大碗。許多市民看見“面大些”的端過來,也肯定不伸手。同時,一些面館還增加了牛奶、面包、包子等種類,讓環衛工吃得好,還吃不膩。3年來,蘭州的早上就多了一份這樣暖心的“默契”。

守著這份“默契”,就是用心守護著一份對勞動的尊重。

回首過往,環衛工的這碗面吃得并不輕松。

2010年1月,在城關區政府車庫的一個角落里,環衛工劉桂蘭的早餐是自己帶的一個饃。對月收入只有800元的環衛工人來說,當年3元一碗的牛肉面有點奢侈,舍不得吃。2015年1月間,各種請環衛工“吃飯”的活動熱鬧一時,蘭州也有多家企業請環衛工吃火鍋、吃早餐、吃牛肉面,然而一些環衛工吃得并不體面、甚至有點卑微。干了28年環衛工的李秀兒說:“什么樣的飯都咽得下,什么樣的苦都吃得下,只是我們需要的不是免費,而是應有的體面!

上班掙錢,掙錢吃飯,這個城市最辛苦的一群勞動者什么時候能有尊嚴地吃一碗面?

又一個5年過去,還是在1月,還是因為一碗面,因為彌漫在熱面上的那種“默契”而讓人感慨。近幾年,改善環衛工的作業和休息環境、提高工資待遇的呼聲,引發了社會廣泛的共識和行動。如今,蘭州1萬多名環衛工終于吃上了一碗“暖心面”——細細一想,他們手中端著的豈止是一碗面,它更是這座城市努力維護勞動者尊嚴與體面的見證。

正是無數普通人的平凡勞動,才譜寫出一個國家和民族的不平凡;每個普通勞動者都得到最基本的體面和尊重,才能成就一座城市的尊嚴與溫度。普普通通一碗面,不僅飽含著政府的關愛、工會的努力,更有每一位市民的理解與參與。

環衛工手中一碗面,也端著他們更多的期盼:體面勞動、尊重勞動不僅要落實在一碗面里,更要落實在每位勞動者工作、生活和人生成長的每一處細節中。把更滿意的就業、更健全的社會保障、更全面的權益維護,做成一碗碗的“暖心面”,這正是這個時代的期盼。


上篇:

下篇:

標簽
相關內容
    • 中國甘肅
    • 中工網
    • 中央政府
    • 中華全國總工會
    • 甘肅職工旅行社

    主辦單位:甘肅省總工會 版權所有copyright www.6971190.live All Rights Reserved

    地址:甘肅省蘭州市城關區東郊巷26號 郵編:730000 隴ICP備16000114號

    設計制作 宏點網絡

    建議使用IE瀏覽器,IE8~IE10版本1280*768分辨率,16位以上顏色

    云南11选5开奘结果